Kaiserstuhl, bjergområde i Rhindalen mellem Colmar og Freiburg i SV-Tyskland; ca. 10 km × 15 km. Det højeste punkt, Totenkopf, når op i 557 m. Kaiserstuhl har en tertiær vulkansk kerne, og i den centrale del findes varme kilder. Størstedelen af området er dækket af løss; tykkelsen er størst i nord og nordøst, hvor den når op på 80-90 m. Et varmt klima kombineret med en frugtbar jordbund, dannet på forvitret lava og på løss, har betydet, at området tidligt er blevet intensivt udnyttet. Mennesker har gennem et par tusinde år omformet terrænet ved at bygge terrasser. De gamle terrasser var små og smalle. 1960-75 undergik næsten hele området en radikal omdannelse gennem anlæg af storterrasser, så vinbønderne kunne anvende maskiner. Pga. store jordskred og kraftige protester fra bl.a. naturfredningsforeninger er den sidste del af omlægningen foregået mere nænsomt. På ca. 60% af Kaiserstuhls areal dyrkes vin hovedsagelig af deltidslandmænd. Desuden findes en del frugtplantager. Områder over ca. 400 m er skovklædte.
Kilde: Dansk National – leksikon